Kuchnia

Kuchnia w Boćwince opiera się na regionalnych i lokalnych produktach. Serwujemy m.in. ryby z naszego jeziora, drób od okolicznych gospodarzy oraz dziczyznę z pobliskich lasów. Mleko pochodzi z sąsiedniego gospodarstwa, a zioła, pomidory, sałaty i wiele innych uprawiamy sami.
Każdego ranka zapraszamy na bogate, regionalne śniadanie w formie bufetu. Po wcześniejszym uzgodnieniu oferujemy również trzydaniową kolację. Na życzenie przygotowujemy dania wegetariańskie i wegańskie.

Do kolacji polecamy starannie wybrane włoskie wina z naszej piwniczki, świeżo wyciskane soki oraz napoje bezalkoholowe. Wieczorem można usiąść w salonie przy ogrodzie różanym lub przy ognisku i spróbować lokalnych trunków albo klasycznych alkoholi z dobrze zaopatrzonego baru.